Épaule cuite (morceau)
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Notre épaule cuite est travaillée de façon artisanale. Nous utilisons une épaule de porc entière que nous désossons, que nous parons et découennons, assaisonnons puis cuisons lentement pour qu’elle conserve toute sa saveur.
12,00 €
Informations complémentaires
| Poids | 1,000 kg |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 13 × 13 cm |
| Prix au kilo | 12.00 €/kg |
Composition
Épaule de porc, sel, dextrose, sirop de glucose lactose. Conservateurs.
Conservation
Emballée sous vide ; la DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Celle-ci est d’environ 20 jours.
Conseils de dégustation
Se consomme en apéritif coupée en dés, ou incorporée dans une salade composée.