Pâté croûte Richelieu (1kg700)

Récupération des commandes au magasin

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Monument du patrimoine culinaire, le pâté croûte Richelieu est à l’honneur chez nous. Avec sa mousse de foies de porc au centre d’une farce savamment et patiemment préparée à l’ancienne, à la main, sa croûte croustillante et travaillée, notre Richelieu est unique dans son genre.

18,00 

Informations complémentaires

Poids 2.000 kg
Dimensions 30 × 9.5 × 8 cm
Prix au kilo

9,00 €/kg

Composition

Pâte : farine de blé, saindoux, œufs, sel, eau. Farce : maigre et gras de porc, sel, amidon et farine de riz. Gelée : gélatine, acide citrique, arômes, caramel.

Conservation

Emballée sous vide ; la DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Celle-ci est d’environ 20 jours.

Conseils de dégustation

À servir en entrée ou en plat sur un lit de salade verte ou de crudités, accompagné par exemple d’une confiture d’oignons.

Horaires d'ouverture

Le restaurant

Ouvert uniquement à midi.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.

Les week-ends sur réservation.

Toutes les réservations sont à faire par téléphone au 04 75 02 20 47

Le magasin

Lundi 08-12h et 14h-18h15
Mardi 08-12h et 14h-18h15
Mercredi 08-12h et 14h-18h15
Jeudi 08-12h et 14h-18h15
Vendredi 08-12h et 14h-18h15
Samedi 08-12h
Dimanche Fermé

Toutes les commandes sont à passer par téléphone au 04 75 02 20 47. 

Visites groupes

Lundi 09-12h et 14h-18h15
Mardi 09-12h et 14h-18h15
Mercredi 09-12h et 14h-18h15
Jeudi 09-12h et 14h-18h15
Vendredi 09-12h et 14h-18h15
Samedi 09-12h
Dimanche Fermé

Les réservations pour les groupes sont à effectuer par téléphone au 04 75 02 20 47 ou par mail à l’adresse charcuteriebancel@gmail.com

 
 

BANCEL  8, chemin des Méannes | Zone artisanale | 26540 Mours-Saint-Eusèbe
Pour tous renseignements et commandes : 04 75 02 20 47
Le restaurant, le magasin et l’espace de découverte sont implantés sur le site de fabrication de la Charcuterie Bancel.