Nos andouillettes sont faites de viandes de porc dégraissées, blanchies coupées en lanières tirées à la ficelle dans un chaudin de porc. Avant l’embossage, nous épiçons et assaisonnons le tout pour leur donner ce goût de « bouchons Drômois ».
6,26 €
Poids | 0,450 kg |
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Dimensions | 20 × 14,5 × 4 cm |
Prix au kilo | 13,90 €/kg |
Poids unitaire | env. 150 g l’unité |
Panse et gorge de porc, sel, poivre, vin blanc, ail, épices, moutarde, oignons.
Emballée sous vide ; la DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Celle-ci est d’environ 20 jours.
Se déguste grillée avec une sauce moutarde ou cuite au four dans du vin blanc, des échalotes et de la crème.
Ouvert uniquement à midi.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.
Les week-ends sur réservation.
Toutes les réservations sont à faire par téléphone au 04 75 72 67 95
Lundi 08-12h et 14h30-18h30
Mardi 08-12h et 14h30-18h30
Mercredi 08-12h et 14h30-18h30
Jeudi 08-12h et 14h30-18h30
Vendredi 08-12h et 14h30-18h30
Samedi 08-12h
Dimanche Fermé
Toutes les commandes sont à passer par téléphone au 04 75 72 67 95.
Lundi 09-12h et 14h-18h
Mardi 09-12h et 14h-18h
Mercredi 09-12h et 14h-18h
Jeudi 09-12h et 14h-18h
Vendredi 09-12h et 14h-18h
Samedi 09-12h
Dimanche Fermé
Les réservations pour les groupes sont à effectuer par téléphone au 04 75 72 67 95 choix 4 ou par mail à l’adresse charcuteriebancel@gmail.com
BANCEL 8, chemin des Méannes | Zone artisanale | 26540 Mours-Saint-Eusèbe
Pour tous renseignements et commandes : 04 75 02 20 47
Le restaurant, le magasin et l’espace de découverte sont implantés sur le site de fabrication de la Charcuterie Bancel.