Espace de découverte
POUR LES GROUPES ET LES PARTICULIERS
Nous disposons d’un bel espace de découverte permettant de visionner le film « Laurent Bancel, l’artisan » (durée : 18 minutes) et de participer à un atelier-démonstration, conduit par Laurent Bancel lui-même, de la fabrication d’une des spécialités de Bancel Charcuterie : saucisson, caillette ou pâté en croûte. Ce lieu est propice à la rencontre d’un artisan, au récit d’une histoire familiale et à la découverte de savoir-faire traditionnel.
Artisan-charcutier
Notre film, retraçant toutes les étapes menant de l’élevage des cochons à la dégustation des salaisons de la charcuterie Bancel aux tables des restaurants, est diffusé sur demande aux heures d’ouverture du magasin.
Démonstration pour les groupes
Les ateliers charcuterie sont réalisés sur réservation, pour les groupes de plus de 20 personnes (adultes ou enfants, dans le cadre d’une sortie avec une association, d’une sortie scolaire, d’un rassemblement familial, etc…). Les plus chanceux pourront mettre la main à la pâte, tous pourront y goûter (dégustation offerte pour les groupes).
Déjeuner sur site
Afin de prolonger la découverte de nos produits, nous vous proposons de déjeuner dans un cadre convivial et adapté à vos envies dans notre restaurant Bancel (salle intérieur, terrasse véranda, salle de réception dédiée aux groupes).
Horaires d'ouverture
Le restaurant
Ouvert uniquement à midi.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.
Les week-ends sur réservation.
Toutes les réservations sont à faire par téléphone au 04 75 72 67 95
Le magasin
Lundi 08-12h et 14h30-18h30
Mardi 08-12h et 14h30-18h30
Mercredi 08-12h et 14h30-18h30
Jeudi 08-12h et 14h30-18h30
Vendredi 08-12h et 14h30-18h30
Samedi 08-12h
Dimanche Fermé
Toutes les commandes sont à passer par téléphone au 04 75 72 67 95.
Visites groupes
Lundi 09-12h et 14h-18h
Mardi 09-12h et 14h-18h
Mercredi 09-12h et 14h-18h
Jeudi 09-12h et 14h-18h
Vendredi 09-12h et 14h-18h
Samedi 09-12h
Dimanche Fermé
Les réservations pour les groupes sont à effectuer par téléphone au 04 75 72 67 95 choix 4 ou par mail à l’adresse charcuteriebancel@gmail.com
BANCEL 8, chemin des Méannes | Zone artisanale | 26540 Mours-Saint-Eusèbe
Pour tous renseignements et commandes : 04 75 02 20 47
Le restaurant, le magasin et l’espace de découverte sont implantés sur le site de fabrication de la Charcuterie Bancel.