Saucisse fraîche (par 4)

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Poussée dans un boyau naturel, notre saucisse fraîche est produite à partir de viandes de porcs élevés en Rhône-Alpes. Assaisonnée avec du sel, du poivre et de la moutarde, son goût est unique et authentique.

4,75 

Informations complémentaires

Poids 0.480 kg
Dimensions 7 × 16 × 4 cm
Prix au kilo

9,50 €/Kg

Poids unitaire

env. 120 grammes l’unité

Composition

Maigre et gorge de porc, sel, poivre, épices, dextrose, moutarde moulue, boyau naturel. Conservateurs.

Conservation

Emballée sous vide ; la DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Celle-ci est d’environ 10 jours.

Conseils de dégustation

Se cuisine selon vos envies. A la poêle, 12 mn environ à feu doux puis à feux vif pour faire roussir le boyau naturel. Au four, à 200°C, Th.7 pendant 25 mn en la retournant une fois. Puis la faire dorer 5 mn en position grill. Se cuisine également au barbecue. Pour conserver son moelleux et pour qu’elle ne se dessèche pas, ne la piquez pas. Elle s’accompagnera parfaitement d’une bonne purée maison.

Horaires d'ouverture

Le restaurant

Ouvert uniquement à midi.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.

Les week-ends sur réservation.

Toutes les réservations sont à faire par téléphone au 04 75 02 20 47

Le magasin

Lundi 09-12h et 14h-18h15
Mardi 09-12h et 14h-18h15
Mercredi 09-12h et 14h-18h15
Jeudi 09-12h et 14h-18h15
Vendredi 09-12h et 14h-18h15
Samedi 09-12h
Dimanche Fermé

Toutes les commandes sont à passer par téléphone au 04 75 02 20 47. 

Visites groupes

Lundi 09-12h et 14h-18h15
Mardi 09-12h et 14h-18h15
Mercredi 09-12h et 14h-18h15
Jeudi 09-12h et 14h-18h15
Vendredi 09-12h et 14h-18h15
Samedi 09-12h
Dimanche Fermé

Les réservations pour les groupes sont à effectuer par téléphone au 04 75 02 20 47 ou par mail à l’adresse suivante : X

 
 

BANCEL  8, chemin des Méannes | Zone artisanale | 26540 Mours-Saint-Eusèbe
Pour tous renseignements et commandes : 04 75 02 20 47
Le restaurant, le magasin et l’espace de découverte sont implantés sur le site de fabrication de la Charcuterie Bancel.