Saucisses de couenne (par 2)

Récupération des commandes au magasin

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Notre saucisse de couenne est composée de chair de porc hachée et de couenne de porc, présentée dans un boyau naturel. La couenne, parfaitement sélectionnée par nos soins et que nul autre ingrédient ne peut imiter, donne un moelleux tout particulier à cette saucisse que les Drômois aime appeler “la Geuse”.

3,80 

Informations complémentaires

Poids 0.400 kg
Dimensions 20 × 5 × 5 cm
Prix au kilo

9.50 €/kg

Poids unitaire

env. 200 g l’unité

Composition

Maigre, couenne cuite et gras de porc, sel, dextrose, lactose, épices. Conservateurs.

Conservation

Emballée sous vide ; la DLC (Date Limite de Consommation) est indiquée sur l’emballage. Celle-ci est d’environ 10 jours.

Conseils de dégustation

Après une longue cuisson dans l’eau (environ 1h), se déguste chaude ou froide accompagnée de lentilles, haricots blancs ou flageolets.

Horaires d'ouverture

Le restaurant

Ouvert uniquement à midi.
Du 01/01 au 31/12.
Fermé samedi et dimanche.

Les week-ends sur réservation.

Toutes les réservations sont à faire par téléphone au 04 75 02 20 47

Le magasin

Lundi 08-12h et 14h-18h15
Mardi 08-12h et 14h-18h15
Mercredi 08-12h et 14h-18h15
Jeudi 08-12h et 14h-18h15
Vendredi 08-12h et 14h-18h15
Samedi 08-12h
Dimanche Fermé

Toutes les commandes sont à passer par téléphone au 04 75 02 20 47. 

Visites groupes

Lundi 09-12h et 14h-18h15
Mardi 09-12h et 14h-18h15
Mercredi 09-12h et 14h-18h15
Jeudi 09-12h et 14h-18h15
Vendredi 09-12h et 14h-18h15
Samedi 09-12h
Dimanche Fermé

Les réservations pour les groupes sont à effectuer par téléphone au 04 75 02 20 47 ou par mail à l’adresse charcuteriebancel@gmail.com

 
 

BANCEL  8, chemin des Méannes | Zone artisanale | 26540 Mours-Saint-Eusèbe
Pour tous renseignements et commandes : 04 75 02 20 47
Le restaurant, le magasin et l’espace de découverte sont implantés sur le site de fabrication de la Charcuterie Bancel.